39. Транспирация — испарение воды и его регуляция

Транспирация — это процесс испарения воды с поверхности растения, в основном через устьица на листьях. Это неизбежное следствие необходимости газообмена для фотосинтеза.

• Движущая сила: Основной движущей силой транспирации является разница в концентрации водяных паров (или разница водных потенциалов) между влажной внутренней средой листа и более сухим атмосферным воздухом.
• Функции:
  • Создание транспирационного тока: Испарение воды в листьях создает отрицательное давление (натяжение) в ксилеме, которое является главной движущей силой для подъема воды от корней к листьям («верхний концевой двигатель»).
  • Охлаждение: Испарение воды предотвращает перегрев листьев на солнце.
• Регуляция через устьица:
  • Устьица — это микроскопические поры в эпидерме листа, окруженные двумя замыкающими клетками.
  • Изменяя свой тургор, замыкающие клетки могут открывать или закрывать устьичную щель, тем самым эффективно регулируя интенсивность транспирации и газообмена.
  • Открывание устьиц обычно происходит на свету (особенно синем), а закрывание — в темноте и при водном стрессе (под действием АБК).

(с. 120, 121)